Guchoku

Guchoku 的豚骨拉麵，適合想品嘗濃郁湯頭、又在意是否容易入口的人參考。到訪者形容湯頭帶有稠度，豚骨鮮味明顯，腥味不重，口感溫和。不過每個人對濃度的感受不同，喜歡豚骨風味鮮明的人，或許會更合胃口。

有食客提到麵條是加入全麥粉的細麵，嚼勁、小麥香氣，以及麵條與湯頭的搭配都令人印象深刻。配料方面，評論提及炙燒與煙燻等不同做法的叉燒、較粗的筍乾，以及能增添香氣的岩海苔。有人覺得岩海苔的香氣與湯頭十分相襯；喜歡海苔的人，也可以考慮加點。

除了招牌豚骨拉麵，菜單上也有青醬豚骨拉麵。有人分享，這碗搭配羅勒、番茄和起司的拉麵，讓人意外發現羅勒風味與豚骨湯頭也很合拍。無論先從招牌豚骨入門，或改選風味不同的青醬口味，都能依喜好挑選。

想再多吃一些麵時，可以考慮加麵。菜單上有一般加麵和自製加麵可選。不過，也有食客表示加麵後覺得味道變淡；若想細細品味原本的湯頭，也可以先專心享用第一碗。

有到訪者提到店內空間不大，以吧台座位為主，一個人來吃拉麵也很適合。店家提醒等候時間可能較長，建議預留充裕時間。僅收現金，且不接受預約。